AMBATO
Sobre la presencia humana en la región existen evidencias que la
datan hace aproximadamente 1000 años. Posteriormente, los grupos indígenas que
se formaron aquí habrían sido vencidos y anexionados por la civilización Inca a
comienzos del siglo XV.
En el período del incario, sobresale que en el año de 1530, en las cercanías
del actual Ambato, Atahualpa venció a su medio hermano Huáscar dentro de la
guerra de sucesión por el Trono Inca.
CONOCIDA TAMBIÉN COMO
"Cuna de los Tres Juanes"
"Tierrita Linda"
"Fénix del Ecuador"
"Ciudad Consmopolita"
"Tierra Ternura"
"Jardín del Ecuador"
"Ciudad de las Flores, Frutas y el
Pan".
DATOS
Fundación: 3 de julio de 1860
Independencia: Carlos III
de España -el 1 de septiembre de 1759
Cantonización: 12 de noviembre
de 1.820
Declaratorias: 29-12-2008
Población: 178.538 habitantes.
DATOS
Rango Altitudinal: 2500
metros sobre el nivel del mar
Temperatura: temperatura
media es de 20°C
Ubicación: Ambato es la capital de la provincia
de Tungurahua, situada a 2600 metros de altitud, está enclavada en una
hondonada formada por seis mesetas: Píllaro, Quisapincha, Tisaleo, Quero,
Huambalo y Cotaló.
ATRACTIVOS
1.- Casa museo y mausoleo de Juan Montalvo.
La Casa y Mausoleo de Juan Montalvo está
ubicado en la ciudad de Ambato, es uno de los principales atractivos turísticos
de la ciudad y patrimonio del Ecuador, por que aquí nace el más grande escritor
latinoamericano del siglo XIX. El museo abre sus puertas en 1988 como
institución pública con el objetivo de difundir y promocionar la vida y la obra
de Juan Montalvo. En su interior se puede encontrar un mausoleo que se asemeja
a un altar griego, donde reposan los restos del ilustre escritor.
2.- Quinta de Juan
Montalvo en Ficoa.
La Quinta de Juan Montalvo tiene
aproximadamente 200 años de existencia y cuenta actualmente con una hectárea de
extensión.
Dentro de este sitio se encuentra la casa que
perteneció a este ilustre escritor. En su interior se han adecuado 3 salas que
exhiben los mobiliarios de la época así como objetos importantes entre los que
se destacan un piano, la cama, cuadros y cartas de uno de los más grandes
escritores de nuestra ciudad y el país.
En la parte exterior existe una pileta llamada
“de los deseos” ubicada en un pequeño rincón de la Quinta que adorna sus
jardines y entorno. En el lugar se respira un ambiente de paz y tranquilidad
rodeada de árboles y varios letreros interpretativos con frases célebres de Juan
Montalvo. Este fue uno de los lugares más queridos del Cervantes de América.
3.- Quinta de Juan León
Mera en
Atocha.
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La Quinta del escritor ambateño Juan León Mera,
tiene un gran valor arquitectónico por el uso de los materiales de la época
colonial: la teja, el adobe y la madera. El cerramiento está hecho con cercas
para admirar el jardín botánico. Hoy, es un museo en el que se
exhiben el mobiliario, obras pictóricas,
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documentos
y escritos que recrean la vida de Mera.
4.- Quinta la Liria y museo Martínez Holguín en Atocha.
En Ambato se destacan dos bellas Quintas que
pertenecieron a las Ilustres familias de Los Mera y Los
Martínez. Ambas conservan intacta la vocación naturalista de sus
artífices, Juan León Mera y Luís A. Martínez y constituyen una de las reservas
botánicas más importantes del País.
5.- Parque Juan Montalvo
Monumento
a Montalvo y entorno: Catedral, Casas del Portal, Gobernación, Municipalidad,
Casa de la Cultura.
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El parque central Juan Montalvo ofrece a los
visitantes una hermosa vista adornada con tres piletas, enmarcadas por una
elegante iglesia rodeada de imponentes edificios, entre ellos el de la
Gobernación, el Palacio Municipal, cuyas bases son de pilotes de mangle,
porque antiguamente, en todo este sector de
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Machala
fueron esteros de agua salada.
6.-Parque Cevallos
Monumento
a Pedro Fermín Cevallos y entorno: Escuela la Providencia,
Colegio Bolívar.
Es el parque mas visitado de la ciudad, en sus
predios se encuentra una variedad de plantas como araucaria, taraxaco, palmera
de jardín, veranera, cepillo. Como complemento de estas especies vegetales, si
tienes un poco de suerte observarás también mirlos, gorriones, mariposas y
palomas.
7.-Iglesia
de la Merced
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La iglesia de La Merced fue edificada con
influencia barroca. Sobre una sola nave se alzan arquerías clásicas y
columnas que culminan en la parte superior con una bóveda de cañón. En la
parte del pequeño graderio en el sector oeste de la iglesia y frente a un
pequeño parque sobre una pequeña puerta de madera de
doble hoja, se elevan paralelamente dos pequeñas torres que alcanzan una
mediana altura sobre el nivel de la bóveda.
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8.-Parque Luis A.
Martínez, en las
riberas del río Ambato, paseo ecológico
Se encuentra a orillas del río Ambato, en la
Avenida los Capulíes en Ficoa, en la parroquia Atocha - Ficoa, en la parte
occidental de la ciudad
A este parque se lo conoce también como Parque
El Sueño, este sitio es un área recreacional a orillas del río Ambato. Existen
canchas deportivas, juegos infantiles, área de bicicross y motocross, además de
amplios espacios verdes donde se puede disfrutar de la cultura popular presente
en el teatro de la calle.
El parque está adecuado para que los niños
tengan una actividad lúdica cerca de la naturaleza con una caminata ecológica o
bicicleta.
Cuenta también con el paseo ecológico que
tiene recorridos por senderos que inician en el parque y finalizan en el sector
de la Delicia en los que se puede observar distintas especies de plantas
nativas como la chilca (Bacharissp) marco (Franceiraartemisoides) sigse (Poa
sp), eucalipto (Eucalyptusglobulus), entre otros, así como alrededor de 30
especies de aves y muchas otras de insectos.
9.- Fiestas de las flores y las frutas
La culturización del carnaval es un acierto que ha permitido
que la Fiesta adquiera mayor trascendencia, así como el Festival del Folklore y
la Feria Taurina hacen de la Fiesta de los ambateños un referente importante en
la visita turística de América. La Fiesta es una manifestación de cultura,
diversión que congrega año tras año a miles de turistas.
10.- Quisapincha
Es uno de los lugares reconocidos dentro y fuera
de la provincia de Tungurahua por la elaboración y confección de ropa de cuero.
En este lugar ya se encuentran grandes almacenes donde las personas pueden
adquirir una prenda hasta con tarjetas de crédito.
Su industria del cuero se ha convertido en un referente del
comercio local, nacional e internacional.
Las hábiles manos de sus artesanos transforman la materia
prima -el cuero- en auténticas joyas textiles que están a disposición de todas
las personas que visitan este hermoso lugar.
GASTRONOMÍA
1.-Llapingachos
Es el plato tradicional de Ambato, las
tortillas o llapingachos van acompañados de chorizo y huevo frito. Es la comida
más vendida en el Mercado Central de Ambato.
2.- Cuy Asado
Los mejores cuyes asados los encuentra en Ficoa,
estos manjares se complementan con una deliciosa zarza de maní, papas y
lechuga.
3.-Pan de Pinllo
La parroquia de Pinllo es famosa por su pan,
parte de su exquisito sabor es la manteca de cerdo que se utiliza en su
preparación. El secreto del sabor esta en el horno de leña que se usa para la
preparación del pan.
4.-Gallina de Pinllo
La parroquia de Pinllo es famosa por su pan, parte de su
exquisito sabor es la manteca de cerdo que se utiliza en su preparación. El
secreto del sabor esta en el horno de leña que se usa para la preparación del
pan.
5.-Sabores y colores
Los jugos de mora, frutilla, guayaba, coco, plátano,
aguacate, malta, naranjilla, guanábana, apio, entre otros son los más
saboreados por los ambateños y turistas.
Según expresiones de aquellos que generalmente acuden al
mercado Modelo a deleitarse de estos batidos, mencionan que una de las mezclas
preferidas son aquellos son llevan apio, aguacate, malta, huevos de codorniz y
un jugo de coco, los cuales dan una fuerza muscular fenomenal.
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